Полная глютенная система в Казахстане

Глютенная система

Глютенная система состоит из моечной машины для глютена JJJM54S, центрифуги для клейковины JLZM и сушилки для глютена JHGM. Используется для проверки количества и качества клейковины муки.

Особенности

v    Простота в эксплуатации;

v    Быстрый анализ;

v    Высокая точность;

v    Высокая степень автоматизации;

v    Компактная конструкция

v    С двойной головкой позволяет одновременно тестировать два образца.

Глютен Сушилка JHGM

Это специальный инструмент для определения содержания сухого глютена в пшеничной муке.

Центрифужный тестер индекса клейковины JLZM

При выпечке хлеба и производстве лапши или макаронных изделий содержание и прочность клейковины муки будут определять качество готового продукта. Эта система будет определять количество и качество глютена.

Используя эту систему, вы сможете определить качество выпечки пшеницы и муки.

Определите количество и качество глютена - улучшите качество готовой продукции.

Официальный мировой стандарт - Убедитесь, что торговые контракты выполнены.

Для муки и зерна. Определить характеристики глютена как для пшеницы, так и для муки.

Мера истинного глютена - только Glutomatic может измерить истинный глютен. В ряде случаев содержание белка не свидетельствует о характеристиках глютена.

Тестер глютена JJJM54S

Краткое изложение метода измерения количества и качества влажного глютена в пшеничной муке

Этот метод предназначен для измерения количества и качества влажного глютена с помощью инструмента для промывания глютена и определителя индекса глютена.

Мокрый глютен является своего рода упругопластичным материалом, который можно получить, промывая тесто из пшеничной муки с помощью инструмента для промывания глютена. И он состоит из проламина пшеницы и алейроната

Метод индекса глютена имеет уникальные особенности и может быть использован для классификации товарной пшеницы. Например: пшеница с одинаковым белком и стекловидностью может иметь разные характеристики. Но легко и быстро использовать метод индекса глютена для их классификации.

Метод индекса глютена может использоваться в промышленности по переработке крахмала и пшеничного глютена для проверки закупаемых материалов и контроля производственного процесса.